Соєвий соус краще наливати невеликими порціями. Якщо занурити рол повністю, рис швидко вбирає сіль і текстура стає менш виразною.
Імбир потрібен між різними ролами. Він освіжає смак, але не має лежати поверх кожного шматочка разом із васабі.
Васабі доречний там, де є проста риба і рис. У ролах з унагі, спайсі-кремом або юзу він часто зайвий.